Kontrolna lista za postavke posuđa u kafiću: gde estetika pomaže, a gde usporavaKontrolna lista za postavke posuđa u kafiću: gde estetika pomaže, a gde usporava
Kao operater, postavku posuđa posmatram kao radni alat koji treba da izgleda privlačno i da radi pod pritiskom. Prođite kroz kontrolnu listu pre smene: šta gost vidi, šta konobar može